Crémant d'Alsace - Cuvée Platine Extra Brut - Domaine Allimant-Laugner75 cl

Bianco • Alsazia • 12.5% vol

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Crémant d'Alsace - Cuvée Platine Extra Brut - Domaine Allimant-Laugner

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Presentazione

Un omaggio al terroir granitico dell'Alsazia: la sua essenza più pura firmata Domaine Allimant-Laugner!

Dai terreni granitici intorno a Orschwiller, il Crémant d'Alsace Cuvée Platine 2017 è stato sboccato dopo 42 mesi di affinamento sui listelli in extra brut senza alcun dosaggio o aggiunta di zucchero durante il processo di vinificazione. Questo spumante di colore bianco-agrumato-dorato offre al naso aromi brillanti, intensi ed eleganti, intrecciati a note di brioche, sentori cristallini e pietra focaia. Morbido, fresco ed elegante al palato, è un Crémant denso, ricco e strutturato, salino e secco sul finale, con un carattere ancora giovane e accattivante. Molto stimolante, di corpo medio-pieno, si abbina particolarmente bene a piatti a base di carne bianca, formaggi e pesce.

Informazioni dettagliate

Paese	Francia
Regione	Alsazia
Denominazione	Crémant d'Alsace
Tipo	Vino spumante
Colore	Bianco
Note di degustazione	Fruttato
Vitigno	Pinot bianco
Gradazione alcolica	12.5% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia
Temperatura di servizio	8-10°C
Conservazione	Da bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Un bel colore giallo molto pallido.

Naso

Aromi di fiori bianchi, mela verde e limone.

Bocca

Acidità vivace, con note persistenti di pera e albicocca. Note saline.

Le recensioni su questo prodotto

4,22/510 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

12 commenti disponibili

Marco Salvitti S.5/5

Eccezionale. Sentore di pera che si fa spazio in un leggero sapore di lievito. Bolle fini e persistenti. Una bottiglia veramente buona per qualsiasi momento del pasto.

28 maggio 2026 Recensione cliente

Cassandro D.3,75/5

Un Cremant che ci ha lasciato un po’ perplessi… Preferiamo un vino di questo tipo molto più complesso della forte personalità. Non è bello fare paragoni, ma ci sentiamo in sincerità di affermare che il Cremant di Fernand Engel è senza dubbio molto più attraente!

12 gennaio 2026 Recensione cliente

Alessandro C.3,75/5

Un Crémant d’Alsace che ha deluso in parte le mie aspettative; oro pallido, emana all’olfatto aromi di frutta bianca, agrumi e brioche; al gusto si rivela morbido, con lieve mineralità e un finale moderatamente persistente.

29 dicembre 2025 Recensione cliente

Marco Z.4,5/5

Top! Pareggia in eccellenza il Rose sempre prodotto da questa eccellente cantina. Fresco, pulito e piacevolmente armonico. Fatelo conoscere agli appassionati di Cremant e lo vorranno avere sempre nella loro cantina.

3 novembre 2025 Recensione cliente

Alessandro B.4/5

Una bellissima sorpresa. Un signor Cremant extra brut con un perlage persistente e non esagerato. Ottimo come aperitivo e con primi di carne. Si difende benissimo.

9 aprile 2025 Recensione cliente

Mezzalira S.4/5

Un buon cremant ottimo per aperitivo, fa il suo dovere e soddisfa le aspettative. Buon rapporto qualità prezzo, una piacevole bottiglia da sorseggiare senza pretese.

28 febbraio 2025 Recensione cliente

Nicolas L.4,75/5

Limone, pera bianca e gelsomino al naso. Al palato è vivace e aromatico, con bollicine fini e delicate. Da bere come aperitivo o con un piatto di pesce.

8 ottobre 2025 Recensione cliente

Mathias K.4/5

Un Pinot Bianco elegante, dal sapore molto minerale e decisamente secco. Leggermente leggero nel sapore e nel finale. Ottimo come aperitivo e con piatti leggeri

17 novembre 2025 Recensione cliente

Thijs W.4,5/5

Perché comprare uno Champagne costoso? Questo Crémant è strettamente secco, fresco e con una bolla fine. Profuma di mela e agrumi. Perfetto per festeggiare qualcosa o semplicemente come aperitivo.

14 gennaio 2026 Recensione cliente

Alexandre F.4/5

Ho assaggiato il secondo vino della tenuta ed è stata ancora una volta una piacevole sorpresa. Note di pera, agrumi e fiori bianchi. Un'acidità ben presente che garantisce un ottimo equilibrio come aperitivo: lo consiglio vivamente!

17 aprile 2026 Recensione cliente

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