Puligny Montrachet 1er Cru - Les Perrières 2023 - Henri Boillot75 cl

Questo appezzamento situato su una lastra di calcare bianco, molto più friabile rispetto ad altri terreni, conferisce al palato una mineralità e una salinità pronunciate. La tenuta Henri Boillot è un punto di riferimento familiare in Borgogna. Dal 1885, la famiglia si tramanda i 19 ettari di vigneti. Oggi Henri produce vini di altissimo livello. La loro precisione, la loro attitudine alla conservazione e la loro grande accessibilità li rendono un punto di riferimento per molti appassionati di vini di Borgogna.