Recioto Della Valpolicella Classico la Roggia 2022 - Speri50 cl
Rosso • Veneto • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
Lunghezza scintillante, dolcezza frizzante e grande equilibrio per questo vino "passito". L'unico vino di questa tenuta prodotto in barrique.
Il Recioto La Roggia è ottenuto dopo un lungo appassimento di 110 giorni in fruttaio con le migliori uve del vigneto La Roggia, raccolte a mano sulle pendici di Monte Sausto a San Pietro. Gli acini perdono il 42% del loro peso iniziale, con un aumento del contenuto zuccherino. Il vino viene affinato in barrique per 24 mesi e poi maturato in bottiglia per 6 mesi. Il risultato è un rosso passito raffinato, ricco e avvolgente. Un tour de force, con 120 grammi di zucchero residuo, equilibrato da tannini fitti e acidità tesa. Un vino da dessert invitante e meditativo.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Recioto della Valpolicella |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Dolce |
| Vitigno | Corvina |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 50 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore rubino intenso.
Naso
Naso intenso con aromi di chicchi di caffè, moka, amarena e radice di liquirizia.
Bocca
Dettagli materici, un ginepraio di potenza e morbidezza, grande freschezza, che raccontano la vera storia.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
5 recensioni totali · 4 commenti disponibili
Il Recioto della Valpolicella si conferma tra i vini dolci più entusiasmanti. Frutti rossi maturi e complessità all'assaggio, tanta soddisfazione papillare.
12 giugno 2026 Recensione cliente
Questo Recioto è un vino da dessert con un delizioso equilibrio tra potenza, freschezza, zucchero e acidità. Al palato è espressivo, con note di ciliegia e cacao. Senza alcuna pesantezza, è un successo!
6 novembre 2025 Recensione cliente
Un vino rosso passito dolce... Che meraviglia! Sebbene sia consigliato per accompagnare il dessert, è squisito con uno stufato di carne, poiché il suo dosaggio non è molto elevato.
13 febbraio 2026 Recensione cliente
Un straordinario vino dolce italiano, ottenuto da uve appassite. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi in confettura, ciliegia e spezie dolci. Al palato è cremoso, con una dolcezza ben bilanciata da una piacevole freschezza.
21 luglio 2026 Recensione cliente
4 commenti di 4 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-17°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Cucina etnica
- Dessert fruttato
- Dolce al cioccolato
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