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Selezione: Recioto Della Valpolicella Classico la Roggia 2022 - Speri

Recioto Della Valpolicella Classico la Roggia 2022 - Speri50 cl

Rosso • Veneto • 13.5% vol

4,55/55 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
4 recensioni disponibili da leggere
Viticoltore IndipendenteBio
23,85 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Lunghezza scintillante, dolcezza frizzante e grande equilibrio per questo vino "passito". L'unico vino di questa tenuta prodotto in barrique.

Il Recioto La Roggia è ottenuto dopo un lungo appassimento di 110 giorni in fruttaio con le migliori uve del vigneto La Roggia, raccolte a mano sulle pendici di Monte Sausto a San Pietro. Gli acini perdono il 42% del loro peso iniziale, con un aumento del contenuto zuccherino. Il vino viene affinato in barrique per 24 mesi e poi maturato in bottiglia per 6 mesi. Il risultato è un rosso passito raffinato, ricco e avvolgente. Un tour de force, con 120 grammi di zucchero residuo, equilibrato da tannini fitti e acidità tesa. Un vino da dessert invitante e meditativo.

Informazioni dettagliate

Annata2022
PaeseItalia
RegioneVeneto
DenominazioneRecioto della Valpolicella
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneDolce
VitignoCorvina
Gradazione alcolica13.5% vol
Formato50 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio15-17°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rubino intenso.

Naso

Naso intenso con aromi di chicchi di caffè, moka, amarena e radice di liquirizia.

Bocca

Dettagli materici, un ginepraio di potenza e morbidezza, grande freschezza, che raccontano la vera storia.

Le recensioni su questo prodotto

4,55/55 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

5 recensioni totali · 4 commenti disponibili

Vito D.4,5/5

Il Recioto della Valpolicella si conferma tra i vini dolci più entusiasmanti. Frutti rossi maturi e complessità all'assaggio, tanta soddisfazione papillare.

12 giugno 2026 Recensione cliente

Margot F.4,75/5

Questo Recioto è un vino da dessert con un delizioso equilibrio tra potenza, freschezza, zucchero e acidità. Al palato è espressivo, con note di ciliegia e cacao. Senza alcuna pesantezza, è un successo!

6 novembre 2025 Recensione cliente

Joaquín A.5/5

Un vino rosso passito dolce... Che meraviglia! Sebbene sia consigliato per accompagnare il dessert, è squisito con uno stufato di carne, poiché il suo dosaggio non è molto elevato.

13 febbraio 2026 Recensione cliente

Fabien B.4/5

Un straordinario vino dolce italiano, ottenuto da uve appassite. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi in confettura, ciliegia e spezie dolci. Al palato è cremoso, con una dolcezza ben bilanciata da una piacevole freschezza.

21 luglio 2026 Recensione cliente

4 commenti di 4 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 15-17°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

  • Aperitivo
  • Cucina etnica
  • Dessert fruttato
  • Dolce al cioccolato

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