Sydre Argelette 2023 - Eric Bordelet75 cl
Bianco • Normandie • 5.5% vol

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Presentazione
Sicuramente il sidro più goloso sul mercato, composto da un numero massimo di varietà per rispettare l'annata!
La cuvée Argelette del sidrologo Eric Bordelet nasce da antichi meli centenari piantati su un suolo sassoso e scistoso (da dove trae il nome) e viene lavorata secondo una tecnica di macerazione ancestrale. Al naso, questo sidro esprime una bella complessità negli aromi di mela, limone e spezie. La bocca è vivace ed elegante, con bollicine davvero fini. La dolcezza è presente ma discreta in questo sidro dal bel equilibrio e dalla grande lunghezza. Questa bella firma guadagnerà complessità con qualche anno di invecchiamento.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Normandie |
| Denominazione | Cidre |
| Tipo | Sidro |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Secco |
| Gradazione alcolica | 5.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 7-9°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
4 recensioni totali · 4 commenti disponibili
Un sidro meraviglioso, fresco, emozionante, elegante: un puro godimento. Profumo intenso, bolle cremose e persistenti, è perfetto per accompagnare aperitivi ma anche da sorseggiare così, in una sera d'estate !
10 luglio 2026 Recensione cliente
Un vero successo! Mai troppo, tutto è equilibrato: amarezza, dolcezza, bollicine fini. Una splendida scoperta per un aperitivo rinfrescante.
15 dicembre 2025 Recensione cliente
Innanzitutto, sono molto orgoglioso di avere in cantina questo elisir, che ho assaggiato in un ristorante stellato Michelin con triglie e mele granny-smith! Il contenitore e l'etichetta sono magnifici. Al palato c'è molta frutta, naturalmente, ma è più facile assaporarla che commentarla. Grazie Eric Bordelet.
16 febbraio 2026 Recensione cliente
Complesso e di grande carattere, con aromi intensi di mele mature, frutta candita e delicate note speziate. La struttura potente si coniuga con una vivace freschezza, sostenuta da una profonda mineralità e da un finale lungo e articolato.
29 giugno 2026 Recensione cliente
4 commenti di 4 visualizzati
Servizio
Temperatura di servizio: 7-9°C
Servizio: In bottiglia
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