Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior 2025 - Bortolomiol75 cl

Spumante di punta della gamma "Tradizionali Millesimati" DOCG di Bortolomiol, Prior è uno dei primissimi Prosecco Brut, all'avanguardia nella denominazione. Simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano, fondatore dell'azienda che ha contribuito in modo determinante alla diffusione del Prosecco Superiore di Valdobbiadene in tutto il mondo, questa cuvée proveniente dalle colline di Cartizze unisce complessità aromatica, purezza e finezza. Elaborato con uve Glera e vinificato secondo il metodo Charmat / Martinotti con seconda fermentazione in vasca chiusa, il Prior 2024 esalta aromi dolci, fruttati e croccanti di mela verde e pesca bianca, arricchiti da note vegetali. L'evoluzione dei sapori, vivace e immediata, è sostenuta da un palato secco, rotondo e fresco, e da un'effervescenza fine e persistente. La leggera salinità nel finale aprirà volentieri il pasto.