Champagne Gosset - Zéro Dosage - Geschenkverpakking75 cl

Deze cuvée is afkomstig van de oogst van 2013 en is gebotteld na meer dan een jaar rijping van de basiswijnen in vaten, waarbij zorgvuldig is gewerkt met de gistresten van de eerste gisting (overpompen en opnieuw in suspensie brengen) om de wijn meer body te geven. Dit langdurige contact met de gistresten zorgt voor een natuurlijke volheid, waardoor er geen dosering nodig is. Bij het openen biedt de wijn een sprankelende frisheid met fijne tonen van amandelspijs en rijpe citroen, die evolueren naar heerlijke nuances van gekonfijte citrusvruchten. De aanzet, die tegelijk levendig en omhullend is, onthult smaken van bergamot en Canada-appel, verrijkt met een vleugje gezouten karamel.