Constellation du Scorpion 2023 - Vincent Gaudry75 cl
Wit • Loire • 12.5% vol

Aantal
Beschrijving
Een 100% sauvignon met een rijke smaak, veel diepgang en een mooie lengte.
Constellation du Scorpion is de derde cuvée van Gaudry. Hij is afkomstig van het perceel ‘Les Bouloises’ in Saint-Satur, een zuidwestelijk georiënteerde helling net onder een bos, waar de bodem bestaat uit silex: een combinatie van vuursteen en zandrijke, siliciumhoudende klei. Constellation du Scorpion wordt gemaakt van sauvignon blanc, gevinifieerd en gerijpt in kegelvormige eikenhouten vaten. Deze wijn is perfect in balans, vol en zonnig, met een mooie frisheid en tonen van grapefruit en citrusvruchten. De minerale diepgang en fraaie balans maken van deze wijn een schitterende weerspiegeling van het terroir van Sancerre. Gun hem enkele jaren kelderrust om zijn volledige potentieel te onthullen.
Productinformatie
| Oogstjaar | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Herkomstbenaming | Sancerre |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Druivenras | 100% Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 12.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 11-12°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Licht goudgeel met heldere accenten.
Neus
Aroma’s van citrusvruchten en wit fruit.
Smaak
Fruitig, mineraal, strak en met een mooie lengte in de afdronk.
Beoordelingen van dit product
Fragmenten uit de oorspronkelijke Vinorique-catalogus. Deze historische beoordelingen gaan niet over de service van deze winkel.
De recensieteksten zijn niet beschikbaar voor dit product.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 11-12°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
- Vis
- Schelp- en schaaldieren
- Wit vlees
- Gevogelte
- Internationale keuken
- Kaas
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken










