Perlant jus de pomme à cidre - Eric Bordelet75 cl

Het bruisende appelsap van Eric Bordelet is een drank van grote finesse, gemaakt van appels die zorgvuldig zijn geselecteerd op hun natuurlijke evenwicht. De lichte bruis, verkregen zonder toevoeging van koolzuur, zorgt onmiddellijk voor een gevoel van frisheid en verlengt het genot in de mond. In de neus vinden we duidelijke aroma's van verse appel, vergezeld van subtiele bloemige tonen. De proeverij onthult een sap dat zowel levendig als delicaat en smakelijk is, waarbij de natuurlijke zuurgraad van het fruit de zoetheid in evenwicht brengt. De fijne en discrete bubbel benadrukt de pure expressie van de appel zonder ooit de textuur of de aromatische sprankeling te maskeren. Het geheel biedt een zeer natuurlijke sensatie, ver verwijderd van industriële sappen, en doet denken aan de authentieke eenvoud van een rijp stuk fruit. Koel geserveerd past dit sprankelende sap zowel bij het aperitief als bij het dessert of als tussendoortje.