Chablis - Vigne de la Boissonneuse 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard75 cl

Blanc • Bourgogne • 13% vol

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Chablis - Vigne de la Boissonneuse 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard

Bio

26,91€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Une cuvée parcellaire qui s'est imposée naturellement en biodynamie afin de sublimer cette terre et concrétiser la philosophie du Domaine.

Le Domaine de Julien Brocard, les "7 Lieux" rassemble les sept vins issus exclusivement des parcelles du Domaine Brocard. "La Boissonneuse" en faisant partie, elle bénéficie d’une particularité exceptionnelle dans la finesse et la minéralité du terroir Kimméridgien. C’est un mille-feuille d’argile et de calcaire, truffé de fossiles qui affleurent à l’horizon terrestre. En émerge une intensité aromatique et une complexité qui caractérisent ce Chablis doté d'un supplément de fraîcheur et d'une allonge salivante qui évoque l'écorce d'agrumes. Son caractère et sa persistance le rendent digne des premiers crus.

Informations détaillées

Millésime	2023
Pays	France
Région	Bourgogne
Appellation	Chablis
Type	Vin
Couleur	Blanc
Goûts	Blanc Sec ample et racé
Cépage	Chardonnay
Degré d'alcool	13% vol
Contenance	75 cl
Service	En bouteille
Température de service	12-14°C
Garde	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe or pâle.

Nez

Notes miellées, d’orange confite et de poivre vert au nez.

Bouche

En bouche, notes citronnées, de poivre vert et d’oranges confites. Un vin tout en tension, une fraîcheur mentholée et persistante.

Les avis sur ce produit

4,5/512 avis

Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

12 avis au total · 1 commentaire disponible

Arnaud B4,45/5

En biodynamie, voilà un Chablis de producteur familial comme on les aime, une vraie personnalité avec le petit plus de vinification légèrement beurrée avec finale toastée.

22 mars 2026 Avis client

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