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Sélection : Compartir 2021 - Château de l'Ou

Compartir 2021 - Château de l'Ou75 cl

Rouge • Languedoc-Roussillon • 16% vol

4.75/51 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
Vigneron IndépendantBio
29,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

"Il présente un nez séduisant rappelant certains Châteauneufs (...) bouche corsée, concentrée, veloutée et riche. (...) C'est une balade hédoniste du début à la longue finale." Joe Czerwinski

Fruit d'un sol de Schistes Bruns des terroirs de Maury, "Compartir" est issu de vinification intégrale en barrique se terminant par un élevage de 12 à 24 mois. Les fruits noirs s'expriment au nez, accompagnés d'un bouquet de violette. La bouche puissante et riche, séduit par ses arômes complexes de chocolat, de mure et de thym. Les tanins sont élégants et d'une grande finesse.

Informations détaillées

Millésime2021
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationCôtes du Roussillon Villages
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Puissant et généreux
CépageGrenache noir
Degré d'alcool16% vol
Contenance75 cl
ServiceOuvrir 30 min avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder
BouchonCapsule couronne

Notes de dégustations

Robe

Robe grenat assez intense.

Nez

Fruits noirs, violette

Bouche

Complexe et soyeuse, belle longueur en bouche sur les mêmes fruits noirs.

Les avis sur ce produit

4.75/51 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 avis au total · 1 commentaire disponible

Rejane G

Charnu, pulpeux, puissant et si élégant à la fois … Ce vin d'une maison incontournable du Roussillon est incroyable !

15 juillet 2025 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Ouvrir 30 min avant le service

Accords mets-vin :

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Gibier
  • Champignon
  • Barbecue
  • Cuisine du monde
  • Dessert chocolaté

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