Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard0,75 l

Weiß • Burgund • 13% vol

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Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard

Bio

35,91 €

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Beschreibung

Ein Chablis aus den Höhenlagen, voller Spannung, geprägt von Fels und Frische.

Das am linken Ufer des Serein gelegene Weinbaugebiet Côte de Léchet ist bekannt für seine kühle Lage und seine steinigen Kimmeridgium-Böden. Dort entstehen Weine von bemerkenswerter Geradlinigkeit, ausgeprägter Mineralität und großem Alterungspotenzial. Auf der Domaine des 7 Lieux ist Julien Brocard bestrebt, die Identität jeder Parzelle dank eines anspruchsvollen biologischen und biodynamischen Weinbaus sowie einer minimalistischen Weinbereitung so präzise wie möglich zur Geltung zu bringen.

Dieser strahlende und ausgewogene Jahrgang in Chablis bietet hier eine reine, straffe und elegante Interpretation. Dabei verbindet sich die Reife der Frucht mit einer strukturgebenden Frische. Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und anschließend sorgfältig in Tanks und Fässern ausgebaut, um den mineralischen Charakter des Terroirs zu bewahren, ohne ihn zu überladen.

Bei der Verkostung zeichnet sich dieser Premier Cru durch seine Geradlinigkeit, seine aromatische Reinheit und seinen lang anhaltenden Abgang aus. Das ist typisch für große Chablis aus Hanglagen.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Burgund
Herkunftsbezeichnung	Chablis 1er cru
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Mineralisch
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Serviertemperatur	12-15°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial
Verschluss	Bügelverschluss

Verkostungsnotizen

Farbe

Leuchtend hellgelbe Robe mit silbernen Reflexen, klar und kristallrein.

Nase

Klar und intensiv, mit Noten von Limette, knackigem Apfel und frischer Birne, ergänzt durch Anklänge von Kreide, Austernschalen und einem Hauch von Blumen.

Gaumen

Lebhafter, geradliniger Auftakt, schlanker Geschmack, getragen von einer präzisen Säure und einer ausgeprägten mineralischen Struktur. Der Abgang ist lang, salzig und vibrierend und hinterlässt ein bemerkenswertes Gefühl von Frische und Reinheit.

Bewertungen zu diesem Produkt

4,5/51 Bewertung

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

2 verfügbare Kommentare

Berenger P.4,75/5

Ich war von der Vertikalität und der Reinheit dieses Côte de Léchet 2023 beeindruckt. Ich mag diesen Wein wegen seiner sehr präzisen mineralischen Textur und dem langen, salzigen Abgang, die ihm viel Relief verleihen.

6. Februar 2026 Kundenbewertung

Carmelo P.4,5/5

Ein würdiger Chablis, der die Spitzenklasse des Premier Cru Côte de Lechet voll und ganz verkörpert. Ein vertikaler, prägnanter, mineralischer und lang anhaltender Wein, der nach einigen weiteren Jahren der Flaschenreifung sein volles Potenzial entfalten wird.

7. April 2026 Kundenbewertung

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