Tamada Napareuli 2021 - Tamada0,75 l

Georgien, die jahrtausendealte Wiege des Weinbaus, produziert Rotweine, die hauptsächlich aus lokalen Rebsorten wie Saperavi gekeltert werden. Dies ist eine in der Region Kachetien und im Weingut Vardisubani sehr beliebte Sorte. Das kleine Weinanbaugebiet Napareuli liegt im Osten Georgiens am Ufer des Flusses Alazani und ist bekannt für seine eleganten und vollmundigen Rotweine, wie beispielsweise den Tamada Napareuli. Er wurde nach der traditionellen Weinherstellungsmethode Kachetiens hergestellt. Dabei werden die unentrappten Trauben mit den Schalen in Qvevri (im Boden vergrabene Tonamphoren) vergoren und mazeriert. Anschließend reift dieser Napareuli 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Er ist intensiv und strukturiert. Er präsentiert Aromen von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, ergänzt durch holzige und vanillige Noten, untermalt von schönen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Er passt hervorragend zu reichhaltigen, schmackhaften Gerichten, rotem Fleisch oder einem georgischen Gericht.