Tamada Napareuli 2021 - Tamada75 cl

La Georgia, culla millenaria della viticoltura, produce vini rossi provenienti principalmente da vitigni locali come il Saperavi, varietà molto popolare nella regione di Kakheti e nel vigneto di Vardisubani. Situata nella parte orientale della Georgia, sulle rive del fiume Alazani, la piccola zona viticola di Napareuli è rinomata per i suoi vini rossi eleganti e ricchi, come il Tamada Napareuli 2021. Elaborato secondo il metodo di vinificazione tradizionale della Kakheti, che consiste nella fermentazione e nella macerazione pellicolare dell'uva non diraspata e con le bucce in qvevri (anfore di terracotta interrate), questo Napareuli è stato poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese. Intenso e strutturato, presenta aromi di frutti neri maturi e spezie, con note legnose e vanigliate, sostenute da bei tannini e da un finale lungo e armonioso. Sarà perfetto per accompagnare una cucina ricca di sapori, una carne rossa o una ricetta georgiana.