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Selezione: Agrumes et Cætera 2023 - Domaine Capmartin

Agrumes et Cætera 2023 - Domaine Capmartin75 cl

Bianco • Sud-Ovest • 13% vol

4,33/54 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
4 recensioni disponibili da leggere
Viticoltore IndipendenteAlto valore ambientale
14,70 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Pacherenc du Vic-Bilh: la denominazione che sfida le idee preconcette sui vini bianchi del Sud-Ovest.

Agrumes et Cætera 2023 ha un colore dorato brillante. Al naso è fine e complesso, combina frutta esotica, scorza di agrumi, una nota di iodio e un delicato sottofondo affumicato. Il palato è vivace! Il vino è teso e preciso, ma mai austero: ananas, frutto della passione e un lungo finale, segnato da amari nobili e una bella freschezza. In vigna si lavora nel rispetto della natura: il terreno viene nutrito e aerato grazie a piante seminate tra i filari, e l'uva viene raccolta sia a mano che a macchina, a seconda dell'appezzamento. In cantina, il vino viene vinificato con cura per preservare tutta la ricchezza aromatica delle uve. La fermentazione a bassa temperatura e l'affinamento senza aggiunta di zolfo producono un vino bianco puro, espressivo ed equilibrato.

Informazioni dettagliate

Annata2023
PaeseFrancia
RegioneSud-Ovest
DenominazionePacherenc du Vic-Bilh Sec
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneFruttato
VitignoPetit Manseng
Gradazione alcolica13% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio10-12°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

colore oro lucido

Naso

Il naso è fine e complesso, e combina frutta esotica, scorza di agrumi, una nota di iodio e un delicato sottofondo affumicato.

Bocca

ananas, frutto della passione, con un finale lungo, segnato da amari nobili e una bella freschezza

Le recensioni su questo prodotto

4,33/54 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

4 estratti disponibili

Ferdinando N.4,25/5

Nel calice si presenta giallo paglierino brillante, al naso si percepiscono nuance di agrumi e fiori bianchi, al palato è sapido con delle belle note di frutta secca sul fin di bocca, da abbinare a piatti di pesce in particolare ai frutti di mare.

12 giugno 2026 Acquisto confermato

Léa B.4,75/5

Un originale vino bianco secco, fruttato, teso e molto fresco. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce. Perfettamente equilibrato, con un finale molto piacevole e leggermente amaro.

9 gennaio 2026 Acquisto confermato

Vlad A.4,5/5

Una splendida miscela di vitigni del sud-ovest, espressiva, con una buona complessità e una certa struttura. Diversa dai soliti vitigni internazionali, è l'ideale per vivere un'autentica esperienza francese.

10 giugno 2026 Acquisto confermato

Jordan W.4/5

Una bellissima sorpresa. Ho apprezzato molto il suo equilibrio tra freschezza e golosità. Gli aromi agrumati sono ben presenti senza risultare invadenti, con un finale vivace che invoglia a berne ancora. Un bianco facile da condividere che ha riscosso il consenso unanime a tavola.

10 luglio 2026 Acquisto confermato

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 10-12°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

  • Aperitivo
  • Antipasti
  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Formaggio
  • Dessert fruttato

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