Etoile Chardonnay 2023 - Domaine Baud75 cl
Bianco • Giura • 13% vol

Quantità
Presentazione
L'Etoile A.O.C. produce solo vini bianchi, che si distinguono per la loro finezza e mineralità!
Ottenuti da diversi terroir dai suoli di marna e calcare, i vini di Domaine Baud offrono sempre straordinarie sensazioni alla degustazione. Questa cuvée Etoile presenta un gradevole naso che combina aromi floreali e note di nocciola tostata. In bocca, apprezziamo in particolare la sua rotondità e il suo lato grasso. Si tratta di un vino molto ben equilibrato con un finale sorprendentemente lungo e una bella ampiezza!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Giura |
| Denominazione | L’Etoile |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
15 recensioni totali · 14 commenti disponibili
È uno Chardonnay giocato sulla facilità: frutto giallo maturo, un po’ di tropicale, magari un accenno vanigliato se c’è passaggio in legno (o anche solo effetto “legno” costruito). La struttura c’è, ma resta morbido, rotondo, senza spigoli. Più comfort che tensione.
28 aprile 2026 Recensione cliente
Chardonnay di altissimo livello, qualità prezzo eccellente, vino persistente con sentori di frutta esotica, consiglio vivamente.
26 dicembre 2025 Recensione cliente
Un vino che mi aspettavo di più per la zona in cui si trova. La pietra focaia o selce che dovrebbe mostrare è stata trovata timidamente al naso e molto fluida e scarsa al palato. È perfetto per essere bevuto.
30 giugno 2025 Recensione cliente
Una meravigliosa scoperta. Una prima volta per me, uno Chardonnay del Giura. Ho aperto questa bottiglia con le ostriche. Si abbina molto bene alle ostriche.
12 agosto 2025 Recensione cliente
Uno Chardonnay abbastanza classico, ma con una buona acidità. Si abbina bene ai bocconcini di formaggio, per esempio. Piuttosto fruttato, con note di brioche e frutta bianca! Mi piace molto!
25 agosto 2025 Recensione cliente
Buona acidità, con gli standard di uno Chardonnay del nord della Francia. Mineralità e qualche nota floreale. Una splendida scoperta che non ha nulla da invidiare agli Chardonnay di Chablis.
6 ottobre 2025 Recensione cliente
Questo Chardonnay è pieno di finezza, sottigliezza e delicatezza. Lo consiglio come aperitivo o con pesce in salsa bianca per trarne il massimo beneficio.
10 ottobre 2025 Recensione cliente
Un vino bianco del Giura rotondo, corposo ed equilibrato. Ha aromi di fiori e nocciole tostate, con un finale sorprendentemente lungo.
14 ottobre 2025 Recensione cliente
Molto pulito e preciso, senza tracce di vinificazione ossidativa o di invecchiamento in rovere. Lime, limone, pietra focaia e una piccola nota erbacea e di menta al naso. In bocca è rinfrescante e piacevole.
28 gennaio 2026 Recensione cliente
Un vino bianco piuttosto buono, ci è piaciuto, con una mineralità e una buona acidità che lo rendono perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare e formaggio di capra.
3 marzo 2026 Recensione cliente
10 commenti di 14 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 12-14°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Cucina etnica
- Formaggio
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