Volnay 2022 - Domaine Poulleau Michel Père et Fils75 cl

Proveniente da quattro splendidi appezzamenti, Beau Regard, Paux Bois, Poisots ed Echards, questo Volnay 2022 della tenuta Poulleau Michel Père & Fils incarna tutta la grazia di questa mitica denominazione della Côte de Beaune. I vigneti, con un'età media di 50 anni, affondano le loro radici in un terreno calcareo e limoso che favorisce rese moderate e una grande concentrazione. Affinato in botti di rovere, di cui il 20% nuove, questo vino presenta una bella complessità aromatica. Il naso è sottile, con note di spezie dolci e tostate. Al palato si scopre una materia generosa, tannini fini e un finale persistente e nobile. Un Volnay profondo e delicato allo stesso tempo.