Châteauneuf-du-Pape Blanc - Boisrenard 2021 - Domaine Beaurenard75 cl

De cuvée Boisrenard Blanc is een zeldzaam juweel uit Châteauneuf-du-Pape: een gastronomische witte wijn, diepgaand, levendig en met een opmerkelijke complexiteit. Hij is afkomstig van zeer oude wijnstokken — sommige meer dan honderd jaar oud — geworteld in de mythische bodems van rolkeien op rode klei en zand. Dit uitzonderlijke terroir slaat overdag warmte op en geeft die ’s nachts weer af, terwijl het de traditionele witte druivenrassen van de cru een indrukwekkende structuur verleent. De jaargang 2021, met een frisser profiel dan voorgaande jaren, benadrukt de natuurlijke elegantie van deze cuvée, met een meesterlijke balans tussen rijkdom en minerale spanning. De assemblage verenigt de emblematische druivenrassen van de appellatie: clairette blanche en rose, grenache blanc en gris, bourboulenc, roussanne, picpoul en picardan, met een overwicht van roussanne en clairette. De productie is uiterst beperkt — slechts enkele vaten per jaar — wat deze Boisrenard Blanc 2021 tot een uitzonderlijke en zeer gezochte wijn maakt.