PetNat - Pépin Vins Nature75 cl

Pépin PetNat is een natuurlijke mousserende wijn die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt, waarbij de spontaniteit van het fruit en de authenticiteit van de wijn centraal staan. Hij is gemaakt van een mix van picpoul, ugni blanc, muscat en chardonnay, op klei-kalkbodems in de Languedoc-Roussillon, en heeft een stijl die tegelijkertijd rijk, levendig en evenwichtig is.

De wijn wordt gemaakt volgens een oude methode, waarbij de gisting in de fles afmaakt, waardoor een natuurlijke sprankeling ontstaat, zonder toevoegingen, met inheemse gisten en zonder toegevoegde sulfieten. Deze manier van maken geeft de wijn een licht troebele textuur, een levendige bubbel en een directe aromatische expressie.

Het resultaat is een authentieke en toegankelijke wijn, die zowel aromatisch als gestructureerd is en een mooie energie heeft.