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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : Barolo 2021 - Ascheri

Barolo 2021 - Ascheri75 cl

Rouge • Piémont • 14.5% vol

4.25/51 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
26,50 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

" Une belle accumulation d'arômes qui commence par des fruits rouges et des roses et se termine par des épices douces et des écorces d'orange confites. " R. Parker

Le cru Ascheri est situé dans le village de La Morra. Avec une étiquette au look rétro amusante, l'Ascheri 2021 Barolo présente une playlist classique d'arômes de Nebbiolo avec de la groseille, de l'iris, du clou rouillé et de la réglisse. Le vin reste bien en bouche, même à ce stade jeune, grâce à une acidité fraîche et des tanins intégrés. C'est une belle bouteille pour une consommation à court et moyen terme. Les fruits sont mélangés à partir de La Morra, Verduno et Serralunga d'Alba. Une cuvée élégante et puissante à découvrir !

Informations détaillées

Millésime2021
PaysItalie
RégionPiémont
AppellationBarolo
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Puissant et généreux
CépageNebbiolo
Degré d'alcool14.5% vol
Contenance75 cl
ServicePasser en carafe 1h avant le service
Température de service17-19°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Couleur grenat intense.

Nez

Bouquet riche et composé d'épices douces, de fleurs séchées, de cuir et de sous-bois.

Bouche

Bouche harmonieuse, bien structurée avec des tanins élégants et un grand équilibre.

Les avis sur ce produit

4.25/51 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 extrait disponible

Margot F4.25/5

Un Barolo frais et juteux avec une puissance mesurée et déjà bien fondu dans la structure général du vin. Joli potentiel de garde sur l'acidité et la gamme aromatique.

21 mai 2025 Achat confirmé

Service / Accords mets-vin

Température de service : 17-19°C

Service : Passer en carafe 1h avant le service

Accords mets-vin :

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Volaille
  • Gibier
  • Champignon
  • Barbecue
  • Cuisine du monde
  • Fromage

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