Bin 311 Chardonnay 2023 - Penfolds75 cl

Blanc • South Australia • 13% vol

4.12/56 avisAvis produits · catalogue Vinorique

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31,50 CHF

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Emballage anti-casse

Présentation

" Il est svelte, raffiné et élégant. Joli vin. Du plaisir ! " R. Parker

Vieilli huit mois dans 34% de fûts de chêne français neufs, cet assemblage de Chardonnay en provenance de Tasmanie (38%), Tumbarumba (33%) et Adelaide Hills (29%) est audacieux et savoureux. Mi-corsé avec une sensation mûre et crémeuse et une persistance d'agrumes, pour une finale croquante. Dans le plus pur style Bin 311, il présente des arômes de citron et citron vert, avec une épine dorsale d'acidité minérale. Ce blanc australien au style frais et fruité offre le meilleur du Chardonnay sur les terroirs frais australiens. Fin, envoûtant, doté d'une légèreté élégante et éthérée, ce Chardonnay vous convaincra !

Informations détaillées

Millésime	2023
Pays	Australie
Région	South Australia
Type	Vin
Couleur	Blanc
Goûts	Blanc Sec souple et fruité
Cépage	Chardonnay
Degré d'alcool	13% vol
Contenance	75 cl
Service	En bouteille ou en carafe
Température de service	10-12°C
Garde	A boire et à garder
Bouchon	Capsule à vis

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune paille très pâle avec des reflets verts citron.

Nez

Pêche blanche, verveine citronnée, touche d'agrumes et soupçon de fleurs printanières. Les lies fines apportent des arômes de noix de cajou grillée et nougats aux amandes.

Bouche

Bouche très fine et élégante, d'une belle intensité, sur la pêche blanche et la nectarine. Une minéralité crayeuse, un vin linéaire et persistant.

Les avis sur ce produit

4.12/56 avis

Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

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Henrique D4.1/5

Incroyable. C'est un vin qui montre un grand équilibre dans son acidité, avec un côté aromatique très présent. Une excellente maison avec des vins de classe mondiale.

7 novembre 2025 Achat confirmé