Sylvaner Renaissance 2020 - Fernand Engel75 cl

Bianco • Alsazia • 13.5% vol

4/55 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique

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Sylvaner Renaissance 2020 - Fernand Engel

Alto valore ambientaleBio

13,50 €

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Presentazione

Un Sylvaner potente e aromatico che rispecchia perfettamente il terroir alsaziano e il savoir-faire di un domaine imperdibile!

Lanciata nel 2015, Renaissance è una gamma di vini secchi e molto concentrati, ottenuti da una vinificazione insolita e unica. Le uve vengono raccolte molto mature e una parte della vendemmia viene posta su graticci. Queste uve vengono lasciate invecchiare per 3 mesi e vengono reincorporata nel primo vino agli inizi di dicembre. Le uve rimarranno in infusione per 3 mesi e rilasceranno tannini e alcuni zuccheri. Il vino acquisterà così ricchezza e complessità.

Informazioni dettagliate

Annata	2020
Paese	Francia
Regione	Alsazia
Denominazione	Alsace Sylvaner
Tipo	Vino fermo
Colore	Bianco
Note di degustazione	Floreale
Vitigno	Sylvaner
Gradazione alcolica	13.5% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia
Temperatura di servizio	10°C

Le recensioni su questo prodotto

4/55 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

5 recensioni totali · 5 commenti disponibili

Francesco S.3,75/5

Un sylvaner base buono per conoscere il vitigno. Classico color giallo paglierino con note fruttate e un discreta acidità. Forse un po' poco persistente ma comunque un buon prodotto

9 luglio 2025 Recensione cliente

Enrico R.3,75/5

Un Sylvaner molto buono, di colore giallo paglierino, un bouquet di pera e mandorle, secco al palato e di buona struttura e acidità bilanciata , retrogusto lungo e piacevole.

17 febbraio 2025 Recensione cliente

Jordan W.4,25/5

Un Sylvaner che ribalta la saggezza convenzionale: vivace, preciso, salino, con una buona sostanza e un finale cesellato. È fuori dai sentieri battuti e restituisce il prestigio di un vitigno spesso sottovalutato. Una vera rivelazione tra i bianchi d'Alsazia.

28 luglio 2025 Recensione cliente

Sans J.4/5

Un bianco secco, fresco e ricco di sfumature: frutta bianca e citrica, con note di pera, pompelmo e un leggero fondo tostato. Il palato è vibrante, con acidità marcata, sottile mineralità e un finale pulito. Perfetto con pesce, frutti di mare o cucina leggera.

9 dicembre 2025 Recensione cliente

Benoit F.4/5

Questo splendido Sylvaner è in grado di reggere il confronto con i vitigni alsaziani più prestigiosi. Un vino elegante con zuccheri residui molto discreti. Una bella scoperta...

30 giugno 2026 Recensione cliente

5 commenti di 5 visualizzati