Demi-bouteille - Mitis Amigne de Vetroz Grain Noble 2022 - Domaine Jean-René Germanier37,5 cl
Blanc • Canton du Valais • 14.5% vol

Quantité
Présentation
" Mitis Amigne de Vétroz Réserve 2019 vendanges tardives offre un bouquet intense, raffiné voire subtil " R. Parker
Cette Amigne liquoreuse propose une robe à la teinte « vieil or », un nez sublime de gelée de coing, de miel, des notes d'oranges confites qui rappellent le cointreau et une ombre de vanille. Une bouche très expressive où l'alchimie d'une belle vivacité, ainsi qu'une touche d'amertume contrastent avec l'attaque suave et tendre. En finale, une saveur caramélisée donne à ce vin une persistance aromatique remarquable. Le Vin est élaboré durant 18 mois dans des barriques neuves. Cet élevage contribue à la maturité et à la complexité exceptionnelle de ce vin.
Informations détaillées
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | Suisse |
| Région | Canton du Valais |
| Appellation | Valais |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc demi-sec, moelleux et liquoreux |
| Cépage | Amigne |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 37,5 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 8-10°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe or.
Nez
Nez sublime sur des arômes de gelée de coing, de miel, des notes d'oranges confites qui rappellent le cointreau et une ombre de vanille.
Bouche
Bouche très expressive où l'alchimie d'une belle vivacité, ainsi qu'une touche d'amertume contrastent avec l'attaque suave et tendre. En finale, une saveur caramélisée donne à ce vin une persistance aromatique remarquable.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-10°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Apéritif
- Foie gras
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert fruité
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